「サーバー」とはお客様を接客する飲食店スタッフのことでＳ１サーバーグランプリは外食業界での 人材育成のために１年間をかけたプログラムです。東北地区Ｓ１アカデミーはＳ１サーバーグランプリ （地区大会：平成21.11開催、全国大会：平成22.3.9開催）の開催概要の説明や、審査基準、エントリー方法、大会に向けての 傾向と対策について開催します。開催日：平成２１年５月１８日（月）１３：３０〜 場所：仙台市戦災復興記念館